Braškinis paukščių pienas

Braškiniam paukščių pienui gaminti reikės:

Braškės, 750 gramų
Varškė, 350 gramų
Cukraus pudra, 60 gramų
Citrinos, spausta, 1 vienetas
Grietinėlė, 1 stiklinė
Braškės, sirupas, 3 šaukštai
Želatina, tirpinta, 6 šaukštai

Gaminame:

Keletą braškių atidėkite, kitas išsukite su varške, cukrumi, sirupu, pabaigoje supilkite citrinos sultis. Želatiną ištirpinkite nedidialiame kiekyje vandens. Grietinėlę išplakite iki standumo, sumaišykite su želatina ir viską supilkite į varškės ir braškių mišinį. Padėkite, kad sustingtu.

Skanaus!