Bulgariški pipirai įdaryti vištiena

Kad pagamintumėte patiekalą, reikės:

4-5 stambių bulgariškų pipirų (paprikų), 1 vištos krūtinėlės, 2-3 nedidelių pomidorų, krapų, svogūnų laiškų, 2 šaukštų natūralaus jogurto, 100-150 g kietojo fermentinio sūrio, prieskoninių žolelių, druskos, maltų juodųjų pipirų.

Gaminimo eiga:

• Pipirus pjaukite pusiau ir išvalykite.
• Vištienos filė supjaustykite mažais gabaliukais.
• Pomidorus užpilkite verdančiu vandeniu, palaikykite kelias minutes, perliekite šaltu vandeniu ir nulupkite odelę.
• Pomidorus supjaustykite mažais gabaliukais.
• Supjaustykite svogūnų laiškus ir petražoles.
• Sumaišykite vištieną, pomidorus ir žalumynus, jogurtą, padruskinkite, papipirinkite, paprieskoniuokite pagal skonį.
• Į kiekvieną pipiro puselę kraukite įdaro ir dėkite į kepimo skardą.
• Kepkite 30 minučių iki 180-200 C įkaitintoje orkaitėje.
• Po pusvalandžio kepimo skardą ištraukite, ant kiekvieno pipiro užberkite tarkuoto sūrio ir dar 10 minučių kiškite į orkaitę.

Skanaus! 🙂