Atskirai šiam patiekalui nekepkite bulvinių blynų, nebent labai užsinorėtumėt, o gaminkite iš likusių.
Kad pagamintumėt tokį apkepą, reikės:
6-8 bulvinių blynų, poros svogūnų, 4-5 kiaušinių, sviesto, 3-4 šaukštų majonezo, maltų juodųjų pipirų, druskos.
Gaminimo eiga:
blynus supjaustykit riekelėmis, svogūnus – plonais pusžiedžiais ir pakepinkit svieste. Kepkit tol, kol blynai paskrus, o svogūnai suminkštės. Kiaušinius išplakite su majonezu, papipirinkit, padruskinkit (tik nepadauginkit :)), užpilkit ant blynų ir svogūnų kepinio. Keptuvę uždenkite dangčiu ir kepkit, kol sutirštės. Paskui apverskite. Supjaustykit porcijomis, galit papuošti rozmarino lapeliais ir skanaus!:)
Dar nėra komentarų