Bulvių apkepas su grybais

Kad iškeptumėte apkepą, reikės:

1 kg bulvių, 250 g grietinės, 200 g kietojo fermentinio sūrio, 2 svogūnų, 200 g virtų miško grybų, druskos, maltų juodųjų pipirų.

Gaminimas:

• Išvirkite bulves su lupyna, atvėsinkite, nulupkite ir supjaustykite apie 0,5 cm storio griežinėliais.
• Svogūną susmulkinkite ir pakepinkite aliejuje.
• Kepimo formą patepkite aliejumi ir dėkite sluoksnį bulvių griežinėlių.
• Padruskinkite ir papipirinkite.
• Ant viršaus sluoksnį svogūnų.
• Viršų patepkite grietine.
• Taip ir sluoksniuokite, druskinkite, pipirinkite, kol sunaudosite visus paruoštus produktus (išskyrus sūrį).
• Ant viršaus dėkite susmulkintus grybus.
• Viršutinį sluoksnį pabarstykite tarkuotu sūriu.
• Kepkite 30-35 minutes iki 180 c įkaitintoje orkaitėje.

Skanaus! 🙂