Bulvių apkepas su jautiena ir sūriu

Kad iškeptumėt bulvių apkepą su jautiena ir sūriu, reikės:

5-6 bulvių, 150-200 g jautienos, svogūno, 200 g grietinės, 200 g sūrio, kiaušinio, morkos, aliejaus, žalumynų papuošimui.

Gaminimo eiga:

• Bulves supjaustykit griežinėliais ir apkepkit aliejuje (turi švelniai apskrusti). Nusausinkit ant popierinio rankšluosčio.
• Bulves truputį padruskinkit.
• Svogūnus supjaustykit pusžiedžiais ir apkepkit svieste.
• Morką sutarkuokit burokine tarka, berkit prie svogūnų ir patroškinkit.
• Išvirtą jautieną supjaustykit šiaudeliais ir sumaišykit su morkomis ir svogūnais.
• Kiaušinį išplakit, sumaišykit su grietine, tarkuotu sūriu, papipirinkit, padruskinkit, galit įberti mėgiamų prieskonių.
• Kepimo formą patepkit aliejumi.
• Sluoksniuokit: bulvių griežinėliai, mėsos masė, padažas, bulvės, mėsos masė, padažas, bulvės, padažas.
• Kepkit 25 minutes iki 200 C įkaitintoj orkaitėj.

Skanaus! 🙂