bulvių apkepas su špinatais
Apkepui pagaminti reikės:
500 g bulvių
200 g voveraičių ar kitų kietų grybų
2 šaukštų alyvų aliejaus
300 g špinatų
1 svogūno
1 skiltelės česnako
150 g fetos sūrio
80 g juodųjų alyvuogių
100 g grietinėlės
150 g grietinės
Receptas:
Nuskustas bulves išvirkite. Grybus supjaustykite ir 2 min. kepkite alyvų aliejuje. Grybus išimkite ir toje pačioje keptuvėje apkepinkite špinatus, supjaustytą svogūną ir česnaką. Pasūdykite ir papipirinkite. Sudėkite grybus ir išmaišykite. Bulves supjaustykite griežinėliais ir išdėliokite kepimo indo kraštuose. Į vidurį supilkite špinatų ir grybų masę. Ant viršaus sudėkite griežinėliais pjaustytas alyvuoges ir pasmulkintą fetos sūrį.
Skanaus!
Dar nėra komentarų