Bulvių ir morkų apkepas.

Bulvių ir morkų apkepas

Apkepui pagaminti reikės:

• 500 g bulvių
• 4 morkų
• 3 kiaušinių
• 4 šaukštų maltų džiūvėsėlių
• 2 šaukštų margarino
• Aliejaus formai ištepti
• 1 šaukštelio cukraus
• Imbiero
• Druskos

Receptas:

Nuskustas bei nuplautas morkas sutarkuokite ir išvirkite pasūdytame vandenyje, ataušinkite nuovire. Nuskustas, nuplautas, sutarkuotas ir nusunktas bulves išmaišykite su tryniais, maltais džiūvėsėliais, druska, cukrumi, imbieru, margarinu ir morkomis su nuoviru. Baltymus standžiai išplakite ir atsargiai išmaišykite su mase. Viską perdėkite į aliejumi išteptą karščiui atsparų indą ir 1 val. kepkite vidutiniškai įkaitintoje orkaitėje. Apkepą patiekite su žaliomis salotomis.

Skanaus!