Bulvių ir salierų blynai su saulėgrąžomis

Patiekalui reikės:

500 g bulvių, 300 g salierų šaknų, 2 šaukštų grietinės, kiaušinio, 1-2 svogūnų, išlukštentų saulėgrąžų, aliejaus, pipirų, „Vegetos“ prieskonių  arba prieskonių keptoms bulvėms, druskos.

Gaminimo eiga:

bulves ir sliero šaknis išvirkite pasūdytame  vandenyje. Svogūnus susmulkinkite ir apkepkite aliejuje. Išvirusias bulves ir saliero šaknis sugrūskite, į masę krėskite svogūnus, muškite kiaušinį, dėkite grietinę, gardinkite prieskoniais ir gerai išmaišykite. Po šaukštą tešlos dėkite į saulėgrąžas ir formuokite blynus. Blynus kepkite karštame aliejuje, kol gražiai apskrus. Valgykite karštus su grietine. Skanaus!