Bulvių ir sūrio pyragas

Kad pagamintumėt patiekalą prireiks:

400 g tarkuoto mocarelos sūrio, 150 g tarkuoto parmezano, 6 bulvių, 3 porų, 3 skiltelių česnako, poros mėlynųjų svogūnų, 50 g sviesto, poros šaukštų alyvuogių aliejaus, poros šakelių rozmarinų.

Gaminimo eiga:

keptuvėje įkaitinkit sviestą ir apie 10 minučių kepkite susmulkintus svogūnus, porus ir česnakus. Atidėkite į šalį. 20 cm skersmens kepimo formą patepkit sviestu, pabarstykit 50 g tarkuoto parmezano ir ant viršaus išdėliokit plonais griežinėliais supjaustytas bulves. Tada aptepkite keptų daržovių mišiniu, pabarstykit tarkuota mocarela, parmezanu, kapotais rozmarinais. Vėl dėkite bulvių sluoksnį ir kartokite, kol visi produktai pasibaigs. Paskutinį sluoksnį dėkit sūrio. Formą uždenkit folija ir kepkite apie 45 minutes iki 180 C įkaitintoje orkaitėje. Nuimkite foliją ir kepkite dar 5 minutes. Ragaukite karštą. Skanaus! 🙂