Bulvių paplotėliais (graikiški)

Patiekalui pagaminti reikės:

500 g bulvių
2 pomidorų
3 šaukštelių alyvų aliejaus
1 šaukšto kapotų petražolių
3 šaukštų miltų
2 kiaušinių
Druskos, pipirų
Receptas:

Bulves išvirkite pasūdytame vandenyje. Vandenį nupilkite, bulves sutrinkite. Sudėkite smulkiai pjaustytus pomidorus, petražoles, įpilkite aliejaus, įmuškite kiaušinius, įberkite miltų, druskos, pipirų. Išmaišykite. Padarykite aštuonis apie 1 cm storio paplotėlius ir apkepkite aliejuje iš abiejų pusių, kad susidarytų auksinė plutelė. Papuoškite žalumynais.

Skanaus!