Bulvių piure užkepta su sūriu ir pomidorais - Skaniausi patiekalų receptai! Kulinarija.
Sau 17, 2014
818 Peržiūrų
0 0




Bulvių piure užkepta su sūriu ir pomidorais

Įkėlė
bulviu piure uzkepta su suriu svogunais ir pomidorais

Bulvių piure užkepta su sūriu ir pomidorais

Kad pagamintumėt bulvių piure su su sūriu, svogūnais ir pomidorais, reikės:

1kg bulvių, 400ml pieno, 300g sūrio, 200g svogūno, 10g aliejaus, 2-3 skiltelių česnako, pomidoro, 4 šaukštų majonezo, druskos, maltų juodųjų pipirų, lauro lapelio, žalumynų.

Gaminimo eiga:

  • Į verdantį vandenį sudėkit: lauro lapelį, česnako skilteles, bulves, papipirinkit, padruskinkit ir išvirkit.
  • Kol verda bulvės, susmulkinkit svogūnus ir apkepkit aliejuje.
  • Užvirkit pieną, sudėkit apkeptus svogūnus ir tuoj pat išjunkit ugnį.
  • Į pieną berkit tarkuoto sūrio (pusę norodyto kiekio) ir gerai išmaišykit.
  • Kai bulvės išvirs, nupilkit vandenį, išimkit lauro lapelį, supilkit pieną ir sugrūskit.
  • Galima įberti susmulkintų žalumynų arba pabarstyti džiovintais žalumynais.
  • Patepkit kepimo indą aliejumi ar sviestu ir sudėkit į jį bulvių piure.
  • Supjaustykit griežinėliais pomidorus ir išdėliokit ant bulvių piure.
  • Sutarkuokit likusį sūrį, sumaišykit su majonezu ir užtepkit ant piure viršaus.
  • Kepkit iki 190 C įkaitintoj orkaitėj, kol paviršius švelniai apkeps.
  • Kai iškeps galite papuošti pomidorų griežinėliais ir petražolių šakelėmis.
  • Kad būtų dar įdomesnis skonis, piure galite sluoksniuoti: bulvių piure sluoksnis, varškės pertrintos su žalumynais sluoksnis, bulvių piure sluoksnis, varškės pertrintos su grietinėle ir prieskuoniais sluoksnis, paskui dėkite pomidorus ir sūrį su majonezu (kepti reikės pusvalandį).

Skanaus! 🙂

 





Recepto Kategorijos:
Košės

Dar nėra komentarų

× Norėdami prisijungti prie diskusijos, turite prisijungti