Bulvių traškučių apkepas

Kad pagamintumėt tokį apkepą, reikės:

850 ml skardinės konservuotų pomidorų, poros česnako skiltelių, svogūno, 6 kietai virtų kiaušinių, 350 g bulvių traškučių, 180 g fermentinio sūrio, alyvuogių aliejaus, šaukštelio džiovintų raudonėlių, maltų juodųjų pipirų, druskos.

Gaminimo eiga:

paruoškite pomidorų padažą. Svogūną ir česnakų skilteles susmulkinkit, berkit į karštą aliejų ir apkepkit. Tada pilkite konservuotus pomidorus su sultimis, padruskinkit, papipirinkit, berkite raudonėlius. Neuždenkite ir troškinkite apie 10 minučių. Griežinėliais supjaustykit kiaušinius, sūrį sutarkuokit. Kepimo formą ištepkite aliejumi ir joje sluoksniuokite bulvių traškučius, pomidorų padažą, tarkuotą sūrį, kiaušinius. Viršutinis sluoksnis tegul būna pomidorų padažo ir sūrio tarkių. Apkepą kepkite mažiausiai 25 minutes (kol atsiras aukso spalvos plutelė) iki 200 C įkaitintoje orkaitėje. Skanaus!