Citrinų putėsiai

Citrinų putėsiams reikės:

Vanduo, 3 stiklinės
Citrinos, 2 vienetai
Cukrus, 1.5 šaukšto
Želatina, 1.5 šaukšto

Gaminime:

Iš citrinų išspaudžiamos sultys. Vanduo, cukrus ir citrinų žievelės bei tirščiai išverdami, perkošiami. Į nuovirą supilamos citrinų sultys ir ištirpinta želatina. Atvėsinus plakama, kol virsta putomis. Masė sukrečiama į formą ir stingdoma. Prieš tiekiantis perverčiama.

Skanaus!