Cukinijų ir vyšninių pomidorų apkepėlė

Patiekalui pagaminti reikės:

1 pakelio šaldytos sluoksniuotos tešlos
1 cukinijos
300 g. vyšninių pomidorų
150 g. mocarelos
alyvuogių aliejaus
šviežių bazilikų
druskos, juodųjų pipirų

Recepto ruošimas:

Sluoksniuotą tešlą dėkite ant kepimo skardos, išklotos kepimo popieriumi, ir šiek tiek apkepkite iki 180 C įkaitintoje orkaitėje.
Išilgai plonomis juostelėmis supjaustykite cukiniją. Vyšninius pomidorus perpjaukite pusiau.
Ant tešlos sudėkite mocarelą, daržoves, apšlakstykite alyvuogių aliejumi, pabarstykite druska ir juodaisiais pipirais.
Kepkite dar apie 20 min. Papuoškite šviežiais bazilikų lapeliais.
Apkepėlė gardi ir karšta, ir šalta.

Skanaus!