Cukinijų kompotas

Pastaba. Pirmiausia pasigaminkit nedidelį kiekį šio kompoto. Duokit paskanauti šeimai, draugams… Patiko? Tuomet galite pasigaminti ir žiemai :).

Kad pagamintumėt cukinijų kompotą, reikės: 1 l vandens, 5-6 gvazdikėlių, cukinijos, 4-5 šaukštų cukraus, šaukšto obuolių acto ir šaukšto džino (gėrimo, o ne to, kur Aladino lempoj gyvena :)).

Gaminimo eiga: nulupkit cukinijas, išimkit sėklas ir kubeliais supjaustykit minkšimą (jei cukinijos mažutės, supjaustykit griežinėliais). Berkit į verdantį vandenį, užvirkit. Tada berkit cukrų. Virkit cukinijas, kol gabalėliai taps skaidrūs ir gelsvokos spalvos. Tada įmeskit gvazdikėlius, pavirkit minutę, nukelkit puodą nuo viryklės ir supilkit džiną bei actą. Tokį kompotą gerkit tik gerai atvėsintą.

Jei norit tokį kompotą pasigaminti žiemai, džino galit ir nepilt (skoniui draugų nėra :)). Išvirtą kompotą pilstykit į stiklainius, uždarykit, atvėsinkit kambario temperatūroj ir paskui laikykit šaltai. Skanaus!