Paprastos spurgos
Kad iškeptumėt spurgas Jums reikės:
stiklinės kefyro, 2-3 šaukštų aliejaus, 250 g cukraus, 3-4 stiklinių miltų, ketvirtadalio šaukštelio sodos, trupučio druskos.
Gaminimo eiga:
išmaišykit sodą su kefyru, pilkit cukrų, druskos, aliejaus. Miltų dėti tiek, kad tešla nebūtų kieta. Išminkykit ir palikit 20-30 minučių ramybėje :). Paskui iškočiokit į 2,5-3 cm storio blyną ir stikline ar formele padarykit skrituliukus (30-35). Kepkit karštoje orkaitėje, kol gražiai apskrus. Skanaus! 🙂
Spurgos „sniegelis“
Kad iškeptumėt spurgas Jums reikės:
4 stiklinių miltų, 4 stiklinių šilto vandens, trupučio druskos, stiklinės cukraus, pakelio mielių.
Gaminimo eiga:
visus produktus sumaišykit ir palikit 45 minutėms ramybėje 🙂 . Tešla turi būti skystoka. Šaukštu kabinkite tešlą ir dėkit į įkaitusį aliejų. Kepkit, kol gražiai apskrus. Iškepusias spurgas pabarstykit cukraus pudra. Skanaus!
Varškės spurgos
Kad pagamintumėt varškės spurgas, reikės: 250 g varškės, 0,5-1 šaukštelio sodos, 5 stiklinių miltų (galit ir mažiau dėti5), kiaušinių, 200 g margarino arba 250 ml aliejaus, trupučio druskos.
Gaminimo eiga:
- Sodą ištrinkit su varške (varškė turi būti puri).
- Į varškę sudėkit kiaušinius ir išplakit elektriniu plaktuvu.
- Margariną ištirpinkit ir supilkit į masę.
- Ten pat berkit cukrų, druskos, miltus ir užmaišykit tešlą.
- Tešlą iškočiokit, stikline išspauskit apskritimus.
- Kepkit gerai įkaitintam aliejuje.
Iš tokio kiekio produktų iškepsite apie 40 spurgų.
Skanaus! 🙂
Dar nėra komentarų