Dar vienas cukinijų padažas

Kad pagamintumėt cukinijų padažą, reikės: 3 kg cukinijų, 100 g česnakų, 2 aitriųjų pipirų, 4 paprikų, stiklinės aliejaus, stiklinės cukraus, stiklinės acto, 2-3 šaukštų druskos (galima ir daug mažiau dėti).

Gaminimas:

• Nulupkit cukinijų žievelę.
• Cukinijas supjaustykit kubeliais.
• Sumalkit pipirus, česnakus, pomidorus.
• Viską suverskit į puodą, išmaišykit.
• Ten pat supilkit aliejų, cukrų, druską, actą.
• Kai užvirs, virkit 30 minučių.
• Masę pilkit į stiklainiukus ir užsukit dangtelius.
• Kol atvės, tegul pabūna šiltai.

Skanaus! 🙂