Kad pagamintumėt tokį apkepą, reikės:
300 g moliūgo, 150 g fermentinio sūrio, didelės morkos, svogūno, kiaušinio, poros šaukštų manų kruopų, skiltelės česnako, svogūnų laiškų, krapų, prieskonių mišinio, druskos, aliejaus.
Gaminimo eiga:
burokų tarka sutarkuokit svogūną, moliūgą, morką ir česnaką. Svogūnų laiškus ir krapus susmulkinkit. Svogūnus pakepkit aliejuje. Kiaušinį išplakit, sūrį sutarkuokit, manų kruopas išmirkykit. Gerai sumaišykit manų kruopas, moliūgą, morką, česnaką, svogūną, berkite svogūnų laiškus ir krapus. Pilkite kiaušinio plakinį, paprieskoniuokit, padruskinkit ir vėl gerai išmaišykit. Kepimo formą patepkit aliejumi ir supilkit masę. Kepkit iki 180-200 C įkaitintoje orkaitėje, kol gražiai pagels. Paskui užbarstykit tarkuoto sūrio ir dar keletą minučių pakepkit. Ragaukit su grietine ar kokiu nors padažu. Skanaus! 🙂
Dar nėra komentarų