Daržovių užkepėlė

Pastaba. Užkepėlę pagaminsite labai greitai ir be vargo, o jos skoniui nei vienas neliks abejingas. Pamėginkit! 🙂

Kad pagamintumėt tokią daržovių užkepėlę, reikės: vidutinio dydžio cukinijos, 3 pomidorų, 2-3 bulvių, 3 šaukštų sviesto, 2 šaukštų miltų, poros stiklinių pieno, kiaušinio, druskos, 100 g smulkiai tarkuoto sūrio.

Gaminimo eiga:

• Daržoves supjaustykit plonais griežinėliais. Kepimo formą patepkit sviestu ir išdėliokit sluoksniais daržoves (bulvės, cukinijos, pomidorai).
• Apkepkit miltus svieste, supilkit nenustodami maišyti pieną ir virkit, kol pradės masė tirštėti. Keptuvę nukelkit nuo ugnies, įmaišykit išplaktą kiaušinį, padruskinkit ir dar kartelį išplakit.
• Padažą užpilkit ant daržovių.
• Viršų pabarstykit sūriu.
• Kepkit apie 30 minučių iki 180-200 C įkaitintoj orkaitėj, kol apkepėlės paviršius švelniai apskrus.

Skanaus! 🙂