Desertiniai blyneliai

Blyneliams pagaminti reikės:

Kvietiniai miltai, 0.75 stiklinės
Pienas, 5 šaukštai
Kiaušiniai, 2 vienetai
Cukrus, 1 šaukštas
Aliejus, 4 šaukštai
Druska, truputį
Gaminimo eiga:

Įdarui:
400 g varškės
2 arbatiniai šaukšteliai cinamono
2 šaukštai cukraus

Trynius ištrinti su cukrumi iki baltumo, įpilti pieno, miltų ir suplakto baltymo putą. Atsargiai išmaišyti. Iškepti keptuvės dydžio blynelius.
Sutrinti varškę su cinamonu ir cukrumi. Gautą masę dėti į blynelius ir juos norima forma suvynioti. Tada jau suvyniotus dėti į riebalais pateptą keptuvę ir abi puses apkepti. Tiekti su uogiene ar grietine.

Skanaus!