Greita, keptuvėje kepta pica pusrytėliui - Skaniausi patiekalų receptai! Kulinarija.
Sau 25, 2021
192 Peržiūrų
1 0




Greita, keptuvėje kepta pica pusrytėliui

Įkėlė
Greita, keptuvėje kepta pica, pusrytėliui

Greita, keptuvėje kepta pica, pusrytėliui

 
 
Gaminau ir galvojau: kažin, ar pavyks, kažin, ar mes valgysime, ar nebus tik produktų išmetimas. Ir nenusivyliau! Nepaprastai skanu! 
Pagaminsite 2 sočias porcijas.
Gamindami užtruksite apie pusvalandį. Užtruksite truputį ilgiau nei kiaušinius pasikepti ar išvirti, bet vertės 😉
 
Kad pagamintumėte Greita, keptuvėje kepta pica, pusrytėliui, reikės:
1 kiaušinio, 2 šaukštų grietinės, 2 šaukštų majonezo, 4 šaukštų miltų ir 0,5 šaukštelio kepimo miltelių.
2 šaukštų pomidorų padažo, 50 g rūkytos dešros (dėjau 1 Krivio karštai rūkytą dešrelę – sardelę), 50 g sūrio (turėjau tik Guodos Germanto pjaustyto sūrio, tad dėjau 2 riekeles, aišku, jas pirmiau sutarkavau).
Papildomai: trupučio aliejaus, smulkintų šviežių krapų pabarstymui. 
Gaminimo eiga: 
  • Kiaušinį išplakite su majonezu ir grietine.
  • Sudėkite miltus, kepimo miltelius ir išmaišykite. Miltų reikėtų dėti tiek, kad tešla būtų grietinės tirštumo (tirštoka).
  • Keptuvę (24 cm skersmens) patepkite trupučiu aliejaus (dėjau šaukštą) ir dėkite ant mažos ugnies.
  • Sukrėskite tešlą ir šaukštu tolygiai paskirstykite.
  • Uždenkite keptuvę dangčiu ir kepkite apie 7-8 minutes, kol tešlos viršus sutvirtės.
  • Aptepkite tešlą pomidorų padažu. Apibarstykite tarkuotu sūriu ir išdėliokite rūkytos dešrelės, plonai supjaustytus, griežinėlius.
  • Uždenkite keptuvę dangčiu ir kepkite ant mažos ugnies dar apie 10 minučių.
  • Nuimkite dangtį, šiek tiek padidinkite ugnį ir pakepkite dar apie 3-5 minutes, kad pagrindas gražiai paskrustų.
  • Dėkite į lėkštę ar ant lentelės pjaustykite ir skanaukite!
Greita, keptuvėje kepta pica, pusrytėliui

Greita, keptuvėje kepta pica, pusrytėliui

Patarimai:
  • Picos viršaus ingredientus galite dėti ir pagal savo skonį bei pomėgius.
  • Kepimo miltelių į tešlą galima ir nedėti, bet su jais pagrindas iškepa puresnis ir traškesnis.
  • Sūrį geriau naudoti čederio, nes jo skonis labai tinka su rūkyta dešra, na, ir dešrą rūkytą galite naudoti kitą arba kumpio griežinėlius.




Recepto Kategorijos:
Karšti ir šalti užkandžiai

Dar nėra komentarų

× Norėdami prisijungti prie diskusijos, turite prisijungti