Greitai pagaminama šaltiena - Skaniausi patiekalų receptai! Kulinarija.
Kov 7, 2014
1644 Peržiūrų
0 0




Greitai pagaminama šaltiena

Įkėlė
Greitai pagaminama šaltiena

Greitai pagaminama šaltiena

Pastaba. Vietoj konservuotos jautienos galit naudoti konservuotą, virtą ar rūkytą vištieną, žuvį.

Kad labai greitai pagamintumėt šaltieną, reikės:

10 g želatino, indelio konservuotos jautienos (apytiksliai 325 g), 2 česnako skiltelių.

Gaminimo eiga:

  • Želatiną užpilkit 50 ml šalto vandens ir palikit, kad išbrinktų.
  • Paskui įpilkit dar 50 ml verdančio vandens ir išmaišykit.
  • Mėsą išimkit iš indelio ir sudėkit į dubenį.
  • Didesnius mėsos gabaliukus sumaigykit šakute.
  • Įspauskit skilteles česnako ir supikit paruoštą želatiną.
  • Išmaišykit, papildomai įpilkit karšto vandens arba jautienos sultinio, jei jums atrodo, kad pertiršta.
  • Jei reikia dar padruskinkit ir papipirinkit, įberkit smulkintų žalumynų.
  • Išmaišykit.
  • Masę pilkit į formeles ir kiškit į šaldytuvą.
  • Ragaukit po 1-1,5 valandos.

Skanaus! 🙂





Dar nėra komentarų

× Norėdami prisijungti prie diskusijos, turite prisijungti