Grikių apkepas su malta vištiena

Kad iškeptumėt grikių apkepą su malta vištiena, reikės:

700 g maltos vištienos, poros svogūnų, poros morkų, 250 g grikių, poros obuolių, 120 g sūrio, poros šaukštų aliejaus, druskos.

Gaminimo eiga:

• Grikius išvirkit, atvėsinkit ir sumaišykit su stambiai sutarkuotais obuoliais bei sūriu (tarkuoto sūrio dalį palikit).
• Smulkiai supjaustykit svogūnus, sutarkuokit morkas ir apkepkit aliejuje.
• Apkeptas daržoves sumaišykit su mėsa, padruskinkit, išmaišykit ir sudėkit į kepimo formą.
• Ant viršaus sudėkit grikių masę.
• Kepkit 25 minutes iki 200 C įkaitintoj orkaitėj.
• Pabarstykit likusiu tarkuotu sūriu ir kepkit dar 5 minutes.

Skanaus! 🙂