Įdaryta sprandinė

Patiekalui reikės:

1,5 kg sprandinės, 3-4 citrinų, 2 svogūnų, 6-8 česnako skiltelių, poros šaukštų medaus, druskos, maltų pipirų.

Gaminimo eiga:

supjaustykite sprandinę griežinėliais neįpjaunant iki galo apie 2 cm. Įtrinkite druska, pipirais, dalimi spaustų česnakų. Plonais griežinėliais supjaustykite svogūnus, citrinas ir dėkite juos į įpjovas. Įpjovų kraštus suglauskite. Sprandinę iš viršaus aptepkite medaus, druskos, pipirų, likusių spaustų česnakų ir citrinų sulčių mišiniu. Karštoje orkaitėje kepkite apie 60-70 minučių. Skanaus!