Įdarytos bulvės

Kad pagamintumėt įdarytas bulves, reikės:

1 kg vienodo dydžio bulvių, 300 g maltos mėsos, svogūno, kelių česnako skiltelių, 100 g morkų, šaukšto pomidorų padažo, aliejaus, žalumynų.

Gaminimo eiga:

• Išskobkit bulvių vidurį. Bulvių apčias nupjaukit (nedaug, persistengti nereikia), kad padėjus nevirstų į šonus.
• Mėsą padruskinkit, papipirinkit, sudėkit smulkiai supjaustytasčesnako skilteles (galit ir sutarkuoti).
• Mėsos įdaru prikimškit bulves ir dėkit į keptuvę aukštais kraštais arba į puodą.
• Iki pusės pripilkit padruskinto vandens.
• Virkit tol, kol beveik išvirs.
• Sutarkuokit morkas, supjaustykit svogūną ir apkepkit aliejuje. Įpilkit truputį vandens, sudėkit pomidorų padažą ir supilkit į keptuvę, kur verda bulvės.
• Troškinkit tol, kol bulvės išvirs.
• Tiekdami užberkit kapotų žalumynų.

Skanaus! 🙂