Indeliuose kepta lašiša su bulvėmis

Įkėlė Skaniausi

Iš nurodyto kiekio paruošite 3 labai, net la – bai sočias porcijas „Indeliuose kepta lašiša su bulvėmis”. Jei nenorite persivalgyti 😉 , pirkite mažesnius pjausnius (pakaks, kad kiekvienas svertų po 150 – 200 g ) arba dalinkite pjausnius perpus ir bus šešios kuklios porcijos. Na, jums spręsti, nes tik jūs žinote, kiek galite įveikti 😉 Gaminsite apie valandą su trupučiu. Aišku, tiek laiko tikrai nestovėsite prie viryklės ir intensyviai negaminsite, nes, tol, kol lašiša keps orkaitėje, jūs turėsite pakankamai laiko užsiimti kuo nors kitu 😉

Nadojau tris 23×15 kepimo formas.

Kad pagamintumėte Indeliuose kepta lašiša su bulvėmis, reikės:

3 didelių lašišos pjausnių (900 g), 10 gramų krapų, 60 g svogūnų laiškų, 100 ml grietinėlės, 9 nedidelių bulvyčių (nulupta bulvytė sveria 50 g), prieskonių mišinio „Sviestelis”, 2-3 žiupsnių džiovintų bazilikų, druskos, maltų juodųjų pipirų, prieskonių keptoms bulvėms, maždaug pusės ar trečdalio vidutinio citrinos sulčių.

Gaminimo eiga:

Lašišos pjausnius pabarstykite, prieskonių mišiniu „Sviestelis”, bazilikais, apšlakstykite citrinos sultimis.
Kiekvieną nuskustą bulvytę padalinkite į keturias skilteles. Bulves dėkite į pasūdytą (negausiai) vandenį ir virkite 5 – 10 minučių (virimo laikas priklausys nuo to, ar labai greitai suverda bulvės…). Išvirusias nusunkite, pabarstykite prieskoniais keptoms bulvėms (galite tik pipirais).
Susmulkinkite krapus ir svogūnų laiškus, sumaišykite su grietinėle, papipirinkite, padruskinkite.

Kepimo indelius patepkite trupučiu sviesto, pabarstykite maltais džiūvėsėliais, sudėkite lašišų pjausnius, ant jų šaukštu užpilkite grietinėlės ir žalumynų mišinį, šalia išdėliokite bulvių skilteles.