Jautienos ir cukinijų kotletai - Skaniausi patiekalų receptai! Kulinarija.
Rgs 20, 2019
59 Peržiūrų
2 0




Jautienos ir cukinijų kotletai

Įkėlė
Jautienos ir cukinijų kotletai

Jautienos ir cukinijų kotletai

Be abejo, kad daugumai mūsų skaniau kiaulienos kepsniai, kotletai…, Bet ne prošal būtų paįvairinti valgiaraštį ir pamėginti pagaminti ką nors ir iš kitos mėsos. Mums patiko. Tikrai neblogai. Cukinija suteikia jautienai ne tik kitokią „gaidelę“, aromatizuoja, bet ir suminkština. O svarbiausia, kad didžiausias šeimos skeptikas ir išrankuolis nesuprato, kokios mėsos kotletukus taip skaniai valgo 😀

Kad pagamintumėte jautienos ir cukinijų kotletus, reikės:

500 g maltos jautienos, 250 g cukinijos, 2 kiaušinių, 1 svogūno (nulupto masė 80 g), 2-3 šaukštų (60 g ) varškės, 2 šaukštų miltų, didelės saujos smulkintų krapų, druskos, maltų juodųjų pipirų, aliejaus.

Gaminimo eiga:

  • Svogūną susmulkinkite ir pakepinkite su trupučiu aliejaus.
  • Smulkesne nei burokine tarka sutarkuokite cukinijas ir lengvai nuspauskite išsiskyrusį skystį.
  • Į jautienos faršą įmuškite kiaušinius, sudėkite pakepintus svogūnus, krapus, varškę, miltus. Viską išminkykite. Suformuokite 10 kotletukų.
  • Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir sudėkite  kotletus.
  • Ugnį sumažinkite iki vidutinio kaitrumo.
  • Vieną pusę kepkite, kol gražiai apskrus, tada apverskite ir dar tiek pat kepkite, kad kotletai iškeptų. 
  • Kotletus tiekite su bulvių ir morkų koše ir pomidoriukais ar citrinų skiltelėmis.
Jautienos ir cukinijų kotletai

Jautienos ir cukinijų kotletai

Skanaus! 😉

 

Receptas, pagal kurį gaminau: https://www.15min.lt/maistas/receptas/jautienos-ir-cukiniju-kotletai-3108 





Dar nėra komentarų

× Norėdami prisijungti prie diskusijos, turite prisijungti