Kakavinis varskės pyragas su kondensuotu pienu

Skanus kakavinis varskės pyragas su kondensuotu pienu

Kad iškeptumėte kakavinį varškės pyragą su kondensuotu pienu, reikės:

Tešlai: 2 šaukštų kakavos , 3 šaukštų grietinės, 150 g cukraus, 1 šaukštelio vanilinio cukraus, 200 g sviesto, 250 g miltų, 60 g riešutų (gali būti ir graikiniai).

Varškės pyrago įdarui: 400 g varškės, 1 indelio kondensuoto pieno ir 2 kiaušinių.

Gaminimo eiga:

• Rankomis arba kombaino pagalba (maišykite pulso režimu) išmaišykite miltus, cukrų, kakavą, vanilinį cukrų, sviestą, grietinę, kol susidarys trupiniai.
• Iš gauto trupinių kiekio atidėkite 2 stiklines, o likusius suberkite į kepimo formą, ištiestą kepimo popieriumi (naudokite išardomą, 23 cm skersmens).
• Trupinius paspauskite, kad gautųsi vientisas sluoksnis.
• Pagrindą kepkite iki 180º C įkaitintoje orkaitėje 15 min.
• Blenderiu išplakite varškę, kondensuotą pieną ir kiaušinius.
• Gautą masę užpilkite ant apkepto pagrindo ir kepkite 5 – 7 min.
• Tada ištraukite ir ant viršaus užberkite likusius trupinius sumaišytus su riešutais.
• Kepkite dar 25 – 30 min.
• Iškepusį pyragą ištraukite iš orkaitės ir palikite vėsti kambario temperatūroje.
• Paskui kiškite į šaldytuvą 3 – 4 valandoms.
• Pyragas skaniausias šaltas.

            Varškės pyragas paruoštas. Skanaus! 🙂