Kakavinis vyniotinis su avietėmis

Kad pagamintumėt kakavinį vyniotinį su avietėmis, reikės:

Tešlai: 4 kiaušinių, 150 ml cukraus, 5 šaukštų miltų, 2 šaukštų bulvių krakmolo, 3 šaukštų kakavos miltelių, šaukštelio kepimo miltelių.

Įdarui: 200 ml aviečių (galite naudoti ir kitas uogas, jei neturite aviečių), 50-100 ml cukraus, šaukšto vanilinio cukraus, 200 g nebrandinto sūrio, 100 ml plakamosios grietinėlės.

Gaminimo eiga:

• Kiaušinius išplakite su cukrumi.
• Sumaišykite miltus, krakmolą, kakavos miltelius ir kepimo miltelius su kiaušinių mase.
• Tešlą supilkite į kepimo popieriumi išklotą skardą.
• Kepkite 10 minučių iki 200 C įkaitintoj orkaitėj.
• Biskvitą apverskite ant cukraus pudra ar cukrumi pabarstyto švaraus kepimo popieriaus lapo ir nuimkite panaudotąjį.
• Tegul biskvitas vėsta.
• Uogas sutrinkite su cukrumi, vaniliniu cukrumi.
• Išplakite sūrį ir sumaišykite su uogomis.
• Tada supilkite gerai išplaktą grietinėlę, išmaišykite.
• Įdarą tepkite ant atvėsusio biskvito ir suvyniokite.
• Vyniotinį bent valandą palaikykit šaldytuve.

Skanaus! 🙂