Kakavinis vyniotinis su mangais

Kad pagamintumėt kakavinį vyniotinį su mangais, reikės:

Tešlai: 4 kiaušinių, 150 ml cukraus, 100 ml miltų, 50 ml kakavos miltelių, šaukštelio kepimo miltelių.

Įdarui: 400 g konservuotų mangų (indelio), 200 ml plakamosios grietinėlės, 3 šaukštų cukraus.

Papuošimui: 50 ml kokoso drožlių.

Gaminimas:

• Kiaušinius ir cukrų išplakite iki tirštų putų.
• Miltus, kakavą, kepimo miltelius sumaišykite ir įmaišykite į kiaušinių plakinį.
• Tešlą supilkit į kepimo popieriumi išklotą skardą.
• Kepkite 6-8 minutes iki 200 C įkaitintoj orkaitėj.
• Ant naujo kepimo popieriaus užberkit kokoso drožlių.
• Iškepusį vyniotinio pagrindą apverskit ant paruošto kepimo popieriaus ir nuimkite panaudotąjį.
• Tegul vyniotinio pagrindas vėsta.
• Grietinėlę išplakite su cukrumi, įpjaustykite mangus ir išmaišykit.
• Įdarą tepkit ant biskvito ir suvyniokit.
• Vyniotinį suvyniokit į popierių ir kelias valandas palaikykit šaldytuve.
• Papuoškit kokoso drožlėmis arba taip, kaip tik norite.

Skanaus! 🙂