Kakavinis vyniotinis su migdolų įdaru

Kad pagamintumėt kakavinį vyniotinį su migdolų įdaru, reikės:

Tešlai: 2 šaukštų kakavos miltelių, 200 g miltų, 2 šaukštų verdančio vandens, 150 ml cukraus, 3 kiaušinių. Įdarui: 200 g varškės kremo, 2 šaukštų cukraus, 200 ml plakamosios grietinėlės, 200 g migdolų, poros šaukštų konjako.

Gaminimo eiga:

• Kiaušinius išplakite su cukrumi.
• Plakdami pilkite vandenį.
• Sumaišykite miltus su kakavos milteliais ir atsargiai įmaišykit į kiaušinių masę.
• Supilkite tešlą į kepimo popieriumi išklotą skardą.
• Kepkite 7-8 minutes iki 200 C įkaitintoj orkaitėj.
• Biskvitą apverskite ant cukraus pudra ar cukrumi pabarstyto švaraus kepimo popieriaus lapo ir nuimkite panaudotąjį.
• Paruoškite įdarą: gerai išplakite grietinėlę su cukrumi, plakdami po truputį pilkite konjaką. Masę atsargiai sumaišykit su varškės kremu.
• Kremą užtepkit ant atvėsusio biskvito.
• Susmulkinkite migdolus ir užbarstykit ant kremo.
• Biskvitą suvyniokit ir palaikykit kelias valandas šaldytuve.

Skanaus! 🙂