Kamuoliukai su malta vištiena

Kad pagamintumėte patiekalą, reikės:

300 g maltos vištienos, 125 g bemielės sluoksniuotos tešlos, 1 kiaušinio trynio, svogūno, trupučio sviesto,  druskos, maltų juodųjų pipirų.

Gaminimo eiga:

• Svieste pakepinkite smulkiai supjaustytą svogūną.
• Sumaišykite mėsą su svogūnais, padruskinkite, papipirinkite.
• Iš mėsos suvoliokite kukuliukus.
• Tešlą pakočiokite ir supjaustykite plonomis juostelėmis.

• Tešlos juostelėmis apvyniokite mėsos kukuliukus.

• Kamuoliukus dėkite į kepimo popieriumi išklotą skardą.

• Kiaušinio trynį išplakite ir plakiniu aptepkite kamuoliukus.
• Kepkite 30-40 minučių iki 180 C įkaitintoje orkaitėje.

Skanaus! 🙂