
Kavoje marinuotos kiaulienos ir bulvių šašlykas
Kad pagamintumėte kavoje marinuotos kiaulienos ir bulvių šašlyką, reikės:
700-800 g kiaulienos, 150 g svogūnų, 2 šaukštų kavos, 180 ml vandens, druskos, maltų juodųjų pipirų, 500 g nedidelių bulvių, prieskoninių žolelių pagal skonį (nebūtina), 5 šaukštų aliejaus.
Gaminimo eiga:
- Supjaustykite vienodo dydžio gabaliukais kiaulieną, sudėkite į indą.
- Ten pat sudėkite pusžiedžiais supjaustytus svogūnus, padruskinkite, papipirinkite.
- Užplikinkite 2 šaukštus kavos 180 ml vandens. Uždenkite palaukite, kol pravės (turi būti šilta), nukoškite ir užpilkite ant mėsos gabaliukų. Jei turite kavos virimo aparatą, tai bus dar šauniau.
- Viską gerai sumaišykite.
- Marinate mėsą laikykite 4-6 valandas (kartkartėmis pamaišykite).
- Paimkite vienodo dydžio bulves, nuskuskite, užmaukite ant medinio iešmelio ir aštriu peiliu, pasukdami, supjaustykite bulves spirale.
- Bulves numaukite nuo iešmelių, sudėkite į dubenį, padruskinkite, papipirinkite, galite pabarstyti prieskoninėmis žolelėmis, užpilkite aliejumi, išmaišykite.
- Ant iešmelių pakaitomis maukite mėsos gabaliukus ir bulves.
- Kepkite iki 180 C įkaitintoje orkaitėje apie valandą (kepimo laikas priklausys nuo bulvių dydžio ir nuo jūsų orkaitės privalumų).
Skanaus! 🙂
Recepto Žymos:
antrieji patiekalai · kavoje marinuotas saslykas · kavoje marinuotos kiaulienos ir bulviu saslykas · kavos marinatas · kepsniai · kiauliena marinuota kavoje · kiaulienos patiekalai · kiaulienos šašlykas · orkaiteje keptas saslykas · patiekalai is kiaulienos · šašlykas · skanus saslykas · sventiniai patiekalai · sventinis saslykas
Dar nėra komentarų