Kavoje marinuotos kiaulienos ir bulvių šašlykas - Skaniausi patiekalų receptai! Kulinarija.
Sau 5, 2017
1072 Peržiūrų
0 0




Kavoje marinuotos kiaulienos ir bulvių šašlykas

Įkėlė
Kavoje marinuotos kiaulienos ir bulvių šašlykas

Kavoje marinuotos kiaulienos ir bulvių šašlykas

Kad pagamintumėte kavoje marinuotos kiaulienos ir bulvių šašlyką, reikės:

700-800 g kiaulienos, 150 g svogūnų, 2 šaukštų kavos, 180 ml vandens, druskos, maltų juodųjų pipirų, 500 g nedidelių bulvių, prieskoninių žolelių pagal skonį (nebūtina), 5 šaukštų aliejaus.

Gaminimo eiga:

  • Supjaustykite vienodo dydžio gabaliukais kiaulieną, sudėkite į indą.
  • Ten pat sudėkite pusžiedžiais supjaustytus svogūnus, padruskinkite, papipirinkite.
  • Užplikinkite 2 šaukštus kavos 180 ml vandens. Uždenkite palaukite, kol pravės (turi būti šilta), nukoškite ir užpilkite ant mėsos gabaliukų. Jei turite kavos virimo aparatą, tai bus dar šauniau.
  • Viską gerai sumaišykite.
  • Marinate mėsą laikykite 4-6 valandas (kartkartėmis pamaišykite).
  • Paimkite vienodo dydžio bulves, nuskuskite, užmaukite ant medinio iešmelio ir aštriu peiliu, pasukdami, supjaustykite bulves spirale.

kavoje-marinuotos-kiaulienos-ir-bulviu-saslykas1

  • Bulves numaukite nuo iešmelių, sudėkite į dubenį, padruskinkite, papipirinkite, galite pabarstyti prieskoninėmis žolelėmis, užpilkite aliejumi, išmaišykite.

kavoje-marinuotos-kiaulienos-ir-bulviu-saslykas2

  • Ant iešmelių pakaitomis maukite mėsos gabaliukus ir bulves.
  • Kepkite iki 180 C įkaitintoje orkaitėje apie valandą (kepimo laikas priklausys nuo bulvių dydžio ir nuo jūsų orkaitės privalumų).

Skanaus! 🙂





Dar nėra komentarų

× Norėdami prisijungti prie diskusijos, turite prisijungti