Kedainių sklindžiai
Patiekalui pagaminti reikės:
Bulvės, virtos, 1 kilogramas
Kvietiniai miltai, 8 šaukštai
Kiaušiniai, 1 vienetas
Svogūnai, 1 vienetas
Mėsa, virta, 200 gramų
Taukai (kiaulių), 2 šaukštai
Sviestas, 2 šaukštai
Druska, pagal skonį
Juodieji pipirai, truputį
Gaminimo procesas:
Virtas šaltas bulves nulupkite ir sumalkite mėsmale, įmuškite kiaušinį, suberkite pusę miltų, pasūdykite ir išminkykite. Sumalkite virtą mėsą, pridėkite pakepinto svogūno, pipirų, druskos ir sumaišykite. Iš bulvinės tešlos darykite paplotėlius, įdėkite paruoštos mėsos, užlenkite ir suformuokite ovalius sklindžius. Pavoliokite likusiuose miltuose ir kepkite riebaluose ant mažos ugnies, kol gražiai aprus. Valgyti su sviestu arba grietine.
Skanaus!
Recepto Kategorijos:
Blynai, koldūnai, virtiniai
Dar nėra komentarų