
Keksiukai prastuoliai
Puiki proga sunaikinti kefyro likutį! 😀 Ypač, jei jo liko nepilna stiklinė. Šis receptas paprastutis, tešla užmaišoma per 5 minutes, o tokie keksiukai – puikus pusrytis 😀
Pastaba. Jei naudosi kepimo miltelius, juos sumaišykite su miltais ir tik paskui įmaišykite į tešlą. Jei neturite vyšnių, kuo puikiausiai tiks spanguolės. Svarbu: neperkepti keksiukų ir nepersistengti plakant 😉
Kad iškeptumėte Keksiukus prastuolius, reikės:
2 kiaušinių, 100 g cukraus, 1 šaukštelio vanilinio cukraus, trupučio druskos, 150 – 200 ml kefyro, 70 ml aliejaus, 200 g miltų, 1 šaukštelio sodos arba 1,5 šaukštelio kepimo miltelių, 125 g džiovintų minkštų vyšnių be kauliukų.
Gaminimo eiga:
- Kiaušinius išplakite šluotele su su cukrumi ir vaniliniu cukrumi.
- Kefyrą išmaišykite su soda ir supilkite į kiaušinių masę.
- Įmaišykite aliejų.
- Druską sumaišykite su miltais ir įmaišykite į masę.
- Sudėkite vyšnias ir išmaišykite.
- Tešlą dėkite į formeles ir kepkite apie 20 – 25 minutes (ką gali žinoti, gal jūsų orkaitėje kepti užteks ir 15-20 minučių) iki 180 C įkaitintoje orkaitėje.
Vyšnios, kurias naudojau:
Skanaus! 😉
Panašūs receptai http://shirshiulizdas.blogspot.com/2017/05/kefyriniai-keksiukai.html , https://www.15min.lt/maistas/receptas/kefyriniai-keksiukai-1612 , http://mazojvirtuvelej.blogspot.com/2012/03/purus-keksiukai-pagal-neringa.html
Dar nėra komentarų