Keli pastebėjimai, gaminant iš raudongūžių kopūstų - Skaniausi patiekalų receptai! Kulinarija.
Rgp 22, 2014
3538 Peržiūrų
2 1




Keli pastebėjimai, gaminant iš raudongūžių kopūstų

Įkėlė
Keli pastebėjimai, gaminant iš raudongūžių kopūstų

Keli pastebėjimai, gaminant iš raudongūžių kopūstų

Gaminant patiekalus iš raudongūžių kopūstų Jums padės šie patarimai:

  • Švieži raudongūžiai kopūstai tinka tik salotoms. Prieš sumaišant su kitais produktais juos reikia apiplikinti verdančiu vandeniu ar gerai ištrinti su druska, kad taptų minkštesni.
  • Ruošiant salotas šiuos kopūstus galima sutarkuoti stambia tarka (prieš tai būtinai palaikyti minutėlę verdančiam vandenyje).
  • Sriuba, kurią virsite su raudongūžiais kopūstais, bus mėlynos spalvos.
  • Troškinti ar marinuoti raudongūžiai kopūstai puikiai tiks garnyrui.
  • Pats papraščiausias troškinimo būdas – su morkomis ir svogūnais. Kad išliktų visi vitaminai, geriausia troškinti garuose.
  • Atminkit, kad patiekalus iš raudongūžių kopūstų gaminsite ilgiau nei patiekalaus iš baltagūžių kopūstų.
  • Rauginti raudongūžius kopūstus geriausia su spanguolėmis ir obuoliais.
  • Labai puikus derinys: raudongūžiai kopūstai ir rūgštūs obuoliai.
  • Kad išliktų kopūsto spalva, prieš gaminant patiekalą raudongūžius kopūstus reikia apšlakstyti actu arba citrinų sultimis.




Recepto Kategorijos:
Straipsniai

Dar nėra komentarų

× Norėdami prisijungti prie diskusijos, turite prisijungti