Mėsos kukulių ir daržovių troškinys - Skaniausi patiekalų receptai! Kulinarija.
Kov 3, 2021
338 Peržiūrų
1 0




Mėsos kukulių ir daržovių troškinys

Įkėlė
Mėsos kukulių ir daržovių troškinys

Mėsos kukulių ir daržovių troškinys

Kad pagamintumėte Mėsos kukulių ir daržovių troškinys, reikės:
Apie 900 g  bulvių, 1 didelės morkų, 1 saldžiosios paprikos, 2 svogūnų, 1 saujos žalumynų (krapų ir petražolių šviežių), 2 šaukštų pomidorų padažo, 2 lauro lapųelių, vandens (verdančio), kad apsemtų sudėtas daržoves, o ant jų sudėtus kukuliukus iki pusės, pagal skonį druskos, maltų juodųjų pipirų, 3-4 šaukštų aliejaus, svogūnų laiškų saujos.
Mėsos kukuliams: 450 gramų kiaulienos faršo, 90 – 100 gramų ryžių (virtų), 1 kiaušinio, 2 skiltelių česnako, pagal skonį druskos, pipirų.
Gaminimo eiga:
  • Pirmiausia padarykite mėsos kukulius. Į dubenį sudėkite mėsos faršą, ryžius, įmuškite kiaušinį, įtarkuokite (smulkia tarka) česnako skilteles, padruskinkite, pipipirinkite ir viską gerai išminkykite. Faršą išdaužykite, kelis kartus smarkiai meskite į dubenį. Rankomis suformuokite nedidelius mėsos rutuliukus. Man pavyko 29 suformuoti.
  • Svogūnus ir papriką supjaustykite kubeliais, morką sutarkuokite burokine tvarka, bulves stambiai supjaustykite.
  • Puode, kuriame darysite troškinį, įpilkite aliejaus, suberkite svogūnus ir truputį apkepkite.
  • Po to sudėkite morkas ir paprikas, kepkite 4 – 5 minutes. Nekepkite tik ant stiprios ugnies
  • Sudėkite bulves, įpilkite verdančio vandens, kad viską apsemtų, įberkite druskos, įdėkite lauro lapus.
  • Ant bulvių viršaus sudėkite mėsos kukulius, užberkite smulkintų svogūnų laiškų.
Mėsos kukulių ir daržovių troškinys

Mėsos kukulių ir daržovių troškinys

  • Uždenkite dangčiu ir troškinkite 15 minučių ant silpnos ugnies, kad lengvai kunkuliuotų.
Mėsos kukulių ir daržovių troškinys

Mėsos kukulių ir daržovių troškinys

  • Įdėkite į troškinį pomidorų padažo, suberkite smulkintas petražoles bei krapus (aš dar papildomai bėriau svogūnų laiškų) ir dar apie 7 minutes patroškinkite.
Mėsos kukulių ir daržovių troškinys

Mėsos kukulių ir daržovių troškinys

  • Viskas, galite jau ir skanauti!

 

😉 😀

 




Recepto Kategorijos:
Kepsniai ir antrieji patiekalai

Dar nėra komentarų

× Norėdami prisijungti prie diskusijos, turite prisijungti