Warning: "continue" targeting switch is equivalent to "break". Did you mean to use "continue 2"? in /home/yeah/domains/skaniausi.net/public_html/wp-content/plugins/ad-inserter/ad-inserter.php on line 4653

Warning: "continue" targeting switch is equivalent to "break". Did you mean to use "continue 2"? in /home/yeah/domains/skaniausi.net/public_html/wp-content/plugins/ad-inserter/ad-inserter.php on line 4660

Warning: "continue" targeting switch is equivalent to "break". Did you mean to use "continue 2"? in /home/yeah/domains/skaniausi.net/public_html/wp-content/plugins/ad-inserter/ad-inserter.php on line 4667
Kepenų vyniotinis su svogūnais ir morkomis - Skaniausi patiekalų receptai! Kulinarija.
Spa 23, 2015
2548 Peržiūrų
0 0




Kepenų vyniotinis su svogūnais ir morkomis

Įkėlė

 

Kepenų vyniotinis su svogūnais ir morkomis

Kepenų vyniotinis su svogūnais ir morkomis

Tai puikus užkandis, patiksiantis Jums ir Jūsų svečiams. Iš nurodyto produktų kiekio, pavyks susukti 35 cm ilgio vyniotinuką. Tokį pat vyniotinuką galite pagaminti ir iš vištų kepenėlių, tik atminkite, jog jo gamyba truks daug trumpiau.

Kad pagamintumėte kepenų vyniotinį su svogūnais ir morkomis, reikės:

Apie 1 kg jaučio ar kiaulės kepenų, 3 šaukštų aliejaus, didelio svogūno, 2 vidutinio dydžio morkų, druskos, maltų juodųjų pipirų, 170 g kambario temperatūros sviesto.

Gaminimo eiga:

  • Kepenis pamarkinkite bent valandą dideliame šalto vandens vandens kiekyje.
  • Supjaustykite kepenis ir virkite ant vidutinio kaitrumo ugnies apie 40 minučių (priklausomai nuo to, kokio dydžio gabaliukais supjaustėte).
  • Patikrinkite ar kepenys išvirę.
  • Sumalkite arba sutrinkite elektriniu trintuvu.
  • Išvirkite morkas ir sumalkite arba pertrinkite.
  • Aliejuje pakepinkite smulkiai supjaustytą svogūną.
  • Sumaišykite kepenis, morkas ir svogūnus.
  • Padruskinkite ir papipirinkite.
  • Galite įmaišyti ir susmulkintos džiovintos paprikos ar kitų prieskonių.
  • Dar kartą gerai išmaišykite.
  • Masę dėkite ant kepimo popieriaus arba maistinės plėvelės( 35 cm ilgio ir 25 cm pločio) ir išlyginkite paviršių (gausis apytiksliai 0,5 cm aukščio).
Kepenų vyniotinis su svogūnais ir morkomis

Kepenų vyniotinis su svogūnais ir morkomis

  • Ant kepenų masės užtepkite minkštą sviestą.
Kepenų vyniotinis su svogūnais ir morkomis

Kepenų vyniotinis su svogūnais ir morkomis

  • Pradėdami nuo ilgesniojo krašto susukite vyniotinį.
Kepenų vyniotinis su svogūnais ir morkomis

Kepenų vyniotinis su svogūnais ir morkomis

  • Dabar galite vyniotinį kišti į šaldytuvą. Laikykite 2 valandas.
  • Prieš patiekdami, vyniotinį supjaustykite riekelėmis.
  • Galite ragauti su duona, krekeriais arba be jokių priedų.

Skanaus! 🙂





Dar nėra komentarų

× Norėdami prisijungti prie diskusijos, turite prisijungti