Kepsnys su morkų plutele - Skaniausi patiekalų receptai! Kulinarija.
Bal 26, 2012
620 Peržiūrų
0 0




Kepsnys su morkų plutele

Įkėlė
Patiekalas "Kepsnys su morkų plutele"

Patiekalas „Kepsnys su morkų plutele“

Kepsniui su morkų plutele reikės:

  • 1 kg jautienos filė,
  • 0,5 kg morkų,
  • didelio ryšulėlio petražolių,
  • 2 česnako skiltelių,
  • 6 šaukštų aliejaus,
  • pipirų,
  • 3 šaukštų grūdėtųjų garstyčių,
  • 3 šaukštelių druskos.

Kepsnio su morkų plutele gaminimo eiga:

morkas stambiai sutarkuokite, petražoles sukapokite, česnakų skilteles susmulkinkite ir sumaišykite su 5 šaukštais aliejaus, pagardinkite garstyčiomis, druska, pipirais. Mėsą įtrinkite paruoštu mišiniu, įvyniokite į aliejumi išteptą foliją ir per naktį palaikykite šaldytuve. Taip paruoštą mėsą kepkite iki 250 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje apie valandą, tada išjunkite orkaitę ir kepsnį palaikykite joje dar pusvalandį.

 





Dar nėra komentarų

× Norėdami prisijungti prie diskusijos, turite prisijungti