Kepta kalakuto krūtinėlė marinuota meduje - Skaniausi patiekalų receptai! Kulinarija.
Bal 22, 2016
1492 Peržiūrų
0 0




Kepta kalakuto krūtinėlė marinuota meduje

Įkėlė
Kepta kalakuto krūtinėlė marinuota meduje

Kepta kalakuto krūtinėlė marinuota meduje

Kad iškeptumėte kalakuto krūtinėlę marinuotą meduje, reikės:

100 g cukraus, 100 g sviesto, ananaso griežinėlių,  kalakuto krūtinėlės, 4 šaukštų medaus, 4 šaukštų aliejaus, 3 šaukštų sojų padažo, 2 šaukštų tarkuoto imbiero, citrinos sulčių, maltų juodųjų pipirų, druskos.

Gaminimo eiga:

  • Citrinos sultis sumaišykite su medumi, sojų padažu, puse sviesto kiekio ir imbieru.
  • Porcijomis supjaustykite kalakuto krūtinę, užpilkite paruoštu marinatu ir gerai įtrinkite kiekvieną gabaliuką.
  • Marinuokite 1-1,5 valandos.
  • Kepimo formą patepkite aliejumi, dėkite kalakutienos gabaliukus ir kepkite iki 180 C įkaitintoje orkaitėje tol, kol gražiai apskrus, bus minkšta mėsa. Patartina pradžioje kepti kepimo indą uždengus dangčiu (jei toks yra) arba folija. Atidengti kepimo pabaigoje, kad apskrustų.
  • Iš kepimo indo į keptuvę nupilkite susidariusį skystį, dėkite likusį sviestą, berkite cukrų. Kai įkais apkepkite šiame padaže ananasus.
  • Garnyrui galite paskrudinti bulves.
  • Garnyras paruoštas, kalakutiena iškepusi – galite ragauti saldžiarūgštę kalakutieną su skrudintomis bulvėmis ir keptais ananasais.
  • Tiekdami užpilkite padažu.

Skanaus! 🙂





Dar nėra komentarų

× Norėdami prisijungti prie diskusijos, turite prisijungti