Keptos kepenys

Kad iškeptumėt kepenis, reikės:

500g kepenų, 2-3 svogūnų, 2 stiklinių grietinės, 3 šaukštų aliejaus, šaukšto pomidorų padažo, šaukšto miltų, žalumynų, druskos, maltų juodųjų pipirų.

Gaminimo eiga:

• Kepenis nuplaukit, pašalinkit plėveles, supjaustykit 1 cm storio ir 3-4 cm ilgio juostelėmis (arba taip, kaip norite :)).
• Apkepkit aliejuje, padruskinkit ir papipirinkit.
• Susmulkinkit pusžiedžiais ir apkepkit svogūnus.
• Sausoje keptuvėje pakepinkit miltus.
• Miltais pabarstykit kepenis, išmaišykit.
• Ten pat sudėkit pakepintus svogūnus, pomidorų padažą, grietinę, išmaišykit ir užvirkit.
• Troškinkit 10-15 minučių ant silpnos ugnies.
• Pabarstykit smulkintais žalumynais.

Skanaus! 🙂