Kiaulienos kepsnys - Skaniausi patiekalų receptai! Kulinarija.
Gru 19, 2014
2492 Peržiūrų
0 0




Kiaulienos kepsnys

Įkėlė
Kiaulienos kepsnys

Kiaulienos kepsnys

Pastaba. Labai sotus, neįprastas patiekalas, bet puikiai tinkantis šventiniam stalui J .

Kad pagamintumėt kiaulienos kepsnį, reikės: 500 g bulvių, 300 g kiaulienos, 100 g kietojo sūrio, 3 kiaušinių, 3 česnako skiltelių, aliejaus, druskos, prieskonių mėsai.

Gaminimo eiga:

  • Supjaustykit mėsą taip, kad gabaliukai būtų maždaug delno dydžio.
  • Pamuškit, įtrinkit česnaku, padruskinkit, paprieskoniuokit.
  • Išplakit vieną kiaušinį.
  • Stambia tarka sutarkuokit bulves, nuspauskit, įmaišykit 2 kiaušinius (galit ir smulkiai supjaustyto svogūno dėti).
  • Imkite tešlos, (maždaug tokio dydžio, kaip mėsos gabaliukas), ant viršaus dėkit mėsos gabaliuką, apvoliotą kiaušinio plakinyje, ir vėl uždėkit tarkės sluoksnį. Kraštus užspauskit, kad būtų kaip bulvių kotletas su mėsos įdaru.
  • Visus kepsnelius geriausia formuoti ant ploksčios lėkštės.
  • Pakaitinkit aliejų, atsargiai nuo lėkštės, kad nesuirtų, nustumkit kepsnelius į keptuvę.
  • Apkepkit iš abiejų pusių.
  • Kepsnelius dėkit į kepimo formą, pabarstykit tarkuotu sūriu.
  • Kepkit 15-20 minučių iki 180 C įkaitintoj orkaitėj (kepimo laikas priklausys nuo Jūsų orkaitės privalumų).

Skanaus! 🙂





Dar nėra komentarų

× Norėdami prisijungti prie diskusijos, turite prisijungti