Klasikiniai žuvies kotletai

Kotletams reikės:

500 g žuvies filė, 200 g batono, poros kiaušinių, svogūno, šaukšto manų kruopų, druskos, maltų juodųjų pipirų.

Gaminimo eiga:

žuvies filė stambiai sumalkit, padruskinkit, papipirinkit, sumaišykit su labai smulkiai supjaustytu svogūnu. Batoną išmirkykit piene. Kiaušinius ištrinkit su manų kruopomis, sumaišykit su nuspaustu išmirkintu batonu ir palikit 15-20 minučių. Tada masę sumaišykit su žuvimi ir gerai išmaišykit. Formuokit kotletus ir kepkit , kol gražiai aprus. Skanaus! 🙂