Konservuota vištiena

Pastaba. Labai skanu. Be to puikiai gelbsti, kai netikėtai užgriūna svečiai arba grįžus namo iš darbo  tingisi ką nors gaminti (išsivirei ar išsikepei bulvių, išsitraukei stiklainiuką su konservuota vištiena ir puotauk! J  Iš 2 kg vištienos pagaminsite 2 stiklainiukus po 700 g.

Kad pagamintumėt patiekalą, reikės:

2 kg vištienos (be odelės ir kaulų), 20 žirnelių juodųjų pipirų, 20 g druskos, 4 lauro lapelių.

Gaminimo eiga:

• Vištieną supjaustykit neitin stambiais gabaliukais, dėkit į puodą, padruskinkit papipirinkit, paprieskoniuokit prieskoniais, kurie jums patinka ir kiškit 40 minučių į šaldytuvą.
• Gerai išplaukit stiklainius.
• Į kiekvieną stiklainį dėkit po 10 pipirų žirnelių ir 2 lauro lapelius.
• Mėsą dėkit į stiklainius.
• Stiklainių viršų uždenkit folija (stenkitės kuo sandariau).
• Stiklainius kiškit į šaltą orkaitę.
• Kaitinkit 4,5 valandos, įjungę 150 C kaitrą.
• Kai išjungsit orkaitę, stiklainius palaikykit dar pusę valandos.
• Ištraukit stiklainius iš orkaitės, užsukit dangtelius.

Ir skanaus! 🙂