Kopūstų ir bulvių apkepas

Iš pasigamintos masės galima kepti ne tik apkepą, bet ir blynus. Skanu su grietine.

Kad pagamintumėt tokį apkepą, reikės:

6 bulvių, 500 ml raugintų kopūstų, 100 g lašinukų.

Gaminimo eiga:

kopūstus apvirkite nedideliame kiekyje vandens (nebus tokie rūgštūs ir greičiau apkeps). Nusausinkit. Bulves sutarkuokite burokų tarka, svogūnus smulkiai supjaustykit, lašinukus supjaustykit kubeliais. Pirmiausia paspirginkit lašinukus, paskui dėkit svogūnus ir dar pakepkit. Tada berkit tarkuotas bulves. Vis pamaišykit, kad viskas tolygiai keptų. Kai bulvės bus lipnios, dėkite kopūstus, išmaišykit ir uždenkit. Kai apkeps, masę verskite ant kitos pusės. Skanaus!