Kopūstų blyneliai - maltinukai - Skaniausi patiekalų receptai! Kulinarija.
Vas 22, 2011
1546 Peržiūrų
0 0




Kopūstų blyneliai – maltinukai

Įkėlė
Lietuviški kopūstų maltinukai

Lietuviški kopūstų maltinukai

Patiekalo gamybai reikės:

Kopūstai, 800 gramų
Manų kruopos, 1 šaukštas
Kiaušiniai, 1 vienetas
Džiūvėsėliai, 0.5 stiklinės
Sviestas, 1 šaukštas
Svogūnai, 2 vienetai
Grietinė, 1 stiklinė

Gaminimas:

Kopūsto gūžė perpjaunama į 4 dalis, išverdama pasūdytame vandenyje, išgriebiama ir, vandeniui nuvarvėjus, sumalama kartu su svieste pakepintu svogūnu. Į masę suberiamos manų kruopos. Viskas 5 min, pakaitinama, atvėsinama, įplakamas kiaušinis, įdedama sviesto, druskos. Jei masė tiršta, įpilama grietinės, sumaišoma ir daromi maltiniai. Jie suvilgomi kiaušinio plakiniu, apibarstomi džiūvėsėliais ir apkepami riebaluose. Maltinukai tiekiami užpilti sviestu. Prie jų duodama grietinė.

Skanaus!





Recepto Kategorijos:
Blynai, koldūnai, virtiniai

Dar nėra komentarų

× Norėdami prisijungti prie diskusijos, turite prisijungti