Kopūstų piure

Pastaba. Tokiu pat principu galite išvirti bet kokių daržovių piure. Sviestą galite pakeisti pienu arba grietinėle.  Jei naudosite sviestą, grietinėlės arba pieno įpikit papildomai – piure bus dar švelnesnio skonio.

Kad pagamintumėt kopūstų piure, reikės:

kopūsto, česnako, pipirų, druskos, susmulkintų svogūnų laiųkų ar žalumynų.

Gaminimo eiga:

• Supjaustykit kopūsto lapus, dėkit į verdantį vandenį ir virkit apie 20-30 minučių.
• Jei vandens kiekis perdidelis – nupilkit.
• Dėkit sviesto, papipirinkit, padruskinkit, dėkit sutrinto česnako pora skiltelių (galit ir daugiau – skoniui draugų nėra :)) ir gerai sutrinkit elektriniu trintuvu.
• pabarstykit susmulkintais žalumynais.

Skanaus! 🙂