Kopūstų vokeliai su varškės ir žalumynų įdaru

 

Kad pagamintumėte patiekalą, reikės:

8 kopūsto lapų, 250 g varškės, 1-2 kiaušinių, miltų, maltų džiūvėsėlių, aliejaus, žalumynų arba alyvuogių.

Gaminimo eiga:

• Kopūstų lapus 3 minutes pavirkite pasūdytame vandenyje, nupilkite šaltu vandeniu, nupjaustykite kietesnes lapų dalis arba pamuškite jas.
• Sūrį sutarkuokite, sumaišykite su varške, kapotais žalumynais arba alyvuogėmis.
• Ant kiekvieno kopūstlapio dėkite įdaro ir sulankstykite vokelį.
• Apvoliokite vokelius miltuose, kiaušinio plakinyje ir džiūvėsėliuose.
• Kepkite aliejuje iš visų pusių.

Skanaus! 🙂