Lavašas iškeptas keptuvėje - Skaniausi patiekalų receptai! Kulinarija.
Lap 2, 2014
8028 Peržiūrų
1 1




Lavašas iškeptas keptuvėje

Įkėlė
Lavašas iškeptas keptuvėje

Lavašas iškeptas keptuvėje

Kad pagamintumėt lavašą prireiks:

2 stiklinių šalto vandens, 1,5 šaukštelio druskos, 4 stiklinių miltų.

Gaminimo eiga:                  

  • Į pasūdytą vandenį po truputį berkite miltus tol, kol gausis neitin tiršta tešla (turi lengvai maišytis).
  • Tešla tegul pastovi 30-40 minučių.
  • Sausą keptuvę statykit ant ugnies.
  • Tešlą padalinkit į 2 dalis, o kiekvieną iš dviejų dalių – į 10 vienodo dydžio gabalikų.
  • Kiekvieną tešlos dalį iškočiokit į plonus apskritimus – paplotėlius tokio pat skersmens kaip ir keptuvė.
  • Nužerkit miltų perteklių ir dėkit po vieną paplotėlius gerai įkaitusią keptuvę.
  • Kepkit iš abiejų pusių po pora minučių.
  • Kai tik ant paplotėlio pasirodo tamsios dėmelės – galima apversti.
  • Kepdami paplotėliai išsipučia kaip balionėliai (jų viduje susidaro ertmė).
  • Iškeptus paplotėlius dėkit vieną ant kito ir nuolat pridenkit, kad kepant naujam paplotėliui, kiti neatvėstų (galima rankšluosčiu).
  • Kai iškepsit 10 paplotėlių, kiškit juos į polietileninį krepšelį, užriškit (nebijokit, jei jie bus dar karšti).
  • Tegul atvėsta krepšelyje.
  • Jei norite pasigaminsite daugiau paplotėlių, kad nereikėtų kitą kartą terliotis, galėsite laikyti šaldymo kameroj (tik pirmiausia atvėsinkit maišelyje).
  • Jei laikysite kameroje, tai išėmę, prieš naudojimą 1,5-2 val. palaikykit kambario temperatūroj.
  • Iš tokio kiekio produktų galite pasigaminti 20-25 lavašus.

Skanaus! 🙂





Recepto Kategorijos:
Blynai, koldūnai, virtiniai

Dar nėra komentarų

× Norėdami prisijungti prie diskusijos, turite prisijungti