Lietiniai blyneliai su bananų įdaru

Tikrai neblogas blynelių variantas smaližiams. Truputėlį pakaramelizuoti bananai – puikus įdaras lietiniams blyneliams. Beje, bananus galima pertrinti elektriniu trintuvu, tuomet, į blynelius įsukus tokį įdarą, net ir tie, kurie nelabai mėgsta bananų, neliks abejingi, nes nesupras, ką valgo 😀 😀 Šiaip tai, taip paruoštas įdaras, truputį primena obuolius. Dabar apie šokoladą. Jei tirpinsite tikrąjį juodąjį šokoladą – jis kietas ir truputį ilgiau tirpsta + tirštas labai… tad aš tirpindama jį įpilu pieno. Ir šokolado padaugėja, ir lengvai galima jį užpilti.

Pyliau 50 ml aliejaus į tešlą.

Mudu su anūku ragavom, ragavom, smaližiavom, smaližiavom, kol apsalo viskas 😀 😀

Iš nurodyto kiekio produktų pagaminsite 9 blynelius.

Kad iškeptumėte Lietiniai blyneliai su bananų įdaru, reikės:

400 ml vandens, 300 ml pieno, 30 – 50 ml aliejaus, 2 kiaušinių, 300 g miltų, žiupsnis druskos (apie pusė šaukštelio), 4 bananų, 2-3 šaukštų medaus, 3 – 4 šaukštų citrinų sulčių, 0,5 – 1 šaukštelio cinamono.

Gaminimo eiga:

• Į dubenį įmuškite kiaušinius, berkite miltus, druską, pilkite vandenį, pieną, aliejų ir gerai viską išplakite elektriniu plaktuvu.
• Bananus nulupkite, supjaustykite mažučiais kubeliais (kuo mažesniais)
• Nedideliame puodelyje ant silpnos (pačios mažiausios) ugnies ištirpinkite medų.
• Bananų gabalėlius sudėkite į medų.
• Ten pat supilkite citrinos sultis.
• Įberkite cinamono.
• Atsukite stipriausią ugnį ir tik pradėjus kunkuliuoti masei, pakaitinkite maišydami ją vieną minutę.
• Kepkite lietinius iš abiejų pusių (viena pusė tegul gerai gražiai apkepa, o kitą apkepkite tik truputį. Aš skaičiuoju iki 15 -20 😀 )
• Ant kiekvieno blyno dėkite po didelį šaukštą bananų masės ir sulankstykite.
• Blynelius apkepkite nedideliame kiekyje aliejaus ir tiekite apšlakstę tirpintu šokoladu.

Skanaus! 😉